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尤文我需不需要补点维生素,秋食莲藕正当时

2019-11-26 13:00 来源:未知

原标题:医生,我需不需要补点维生素、矿物质?

原标题:秋食莲藕正当时,生食熟吃养生功效各不同

原标题:【健康促进】解读--母婴健康素养55条(第三十五条)

近几年,维生素、矿物质补充剂走进了很多人的家里,可是这些膳食补充剂真的好吗?今天营养师带你来扒一扒膳食补充剂。

提示

(三十五)孕妇应当保证合理膳食,均衡营养,在医生指导下适量补充铁、钙等营养素。

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秋天,气候由酷热转凉,空气变得干燥,一些人会出现喉咙干渴、声音沙哑、貌似有“火”的症状。中医认为,秋季属肺,肺主气,司声音,若平素肺阴虚的人群,就很容易出现咽干口渴、声音沙哑等症状。此时应顺应“秋冬养阴”的原则,平时多喝温热水,少食辛辣刺激物,同时进食一些具有滋阴润燥、生津降火功效的食品,如莲藕。

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膳食营养补充剂风靡全球,真的有效果吗?

《本草纲目》称藕为“灵根”,经常食用能“令人心欢”。

孕期营养不仅要满足孕妇生理需要和各类活动消耗,维持自身健康,更重要的是保证胎儿正常的生长发育、顺利分娩和产后的乳汁分泌。

大多数临床随机试验并没有证实,食用维生素和矿物质补充剂对慢性病的一级或二级预防有益处。其他试验也表明,微量营养素的总摄入量超过营养素供给量(RDA)可能会增加死亡率、癌症和出血性卒中等疾病的风险。

莲藕是一种药食同源的食材,营养和药用价值都非常高,是名副其实的平价滋补品。从中医角度来看,吃生藕和吃熟藕各有养生功效。

合理膳食内容可以概括为全面、均衡、适度。所谓“全面”即指食物应多样化,我们己经知道营养素划分为能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水、膳食纤维七大类,四十多个小类,而单靠一种或少数几种食物不能提供人体所必需的全部营养素。

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所谓“均衡”就是指各种食物数量间的比例应合理,即应达到最接近人体吸收并可维持生理健康的模式。

膳食营养补充剂该不该食用?

生食莲藕能清热、除烦、润肺,特别适合因血热而长痘的患者,但脾虚胃寒、易腹泻的人不宜。

所谓“适度”就是指各种食物的摄入量要与人体的需要相吻合。过多或过少,都会影响人体的健康。

浙江省立同德医院营养科叶翔主任表示,从目前我国经济和生活水平来看,一般人群并不缺乏维生素,只有当体内缺乏某种维生素时才需要酌量补充,切忌盲目,健康均衡的饮食是获取营养最好吸收、最安全、最佳比例的来源。虽然常规的营养素补充剂不推荐给一般人群,但对于饮食无法满足营养需求量的高危人群来说(包括特殊人群和有特定风险因素的人群),针对性的补充是有益的。

吃煮熟莲藕,因莲藕之性由寒变温,能养胃滋阴、健脾益气养血,适合因脾胃虚弱、气血不足而肌肤干燥、面色无华的人。

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要想挑选到好莲藕,以下几点要把握——

孕期营养不良可对新生儿和母体健康产生重要影响:

什么是健康均衡的饮食呢?

  • 颜色微黄:不建议购买过白的藕,很可能被亚硫酸溶液泡洗过。
  • 外表无伤:外表要无伤、无烂、无锈斑,且不干缩。正常藕块表面多附有泥沙,有粗糙感。
  • 藕节短粗:短粗的藕节成熟度较高,口感较好,从藕尖数起第二节藕最佳,且藕尖越小越好。
  • 气孔较大:注意观察莲藕中间的通气孔,较大的汁多脆甜。
  • 气味清香:新鲜的藕断口处能闻到一阵清香,而劣质的闻到的则是一股酸味。

营养性贫血、骨质软化症、营养不良性水肿、妊娠期高血压疾病、妊娠期糖尿病、胎儿先天畸形发生率增加、早产及新生儿低出生体重发生率增加、巨大儿等。

中国营养学会推出了中国居民平衡膳食宝塔,您可将其作为日常饮食的对照标准。

(袁凤)返回搜狐,查看更多

近年来国际医学的突破性研究理论——DOHaD,即“健康和疾病的发病起源”表明:生命早期1000天(妊娠期、生后两年)摄入合理、均衡的营养,将降低孩子成年后患肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的风险,是对一生健康的最重要时期。

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